-
1 способность к брожению
Русско-французский политехнический словарь > способность к брожению
-
2 способность к брожению
Русско-французский словарь по нефти и газу > способность к брожению
-
3 способность к брожению
Dictionnaire technique russo-italien > способность к брожению
-
4 способность к брожению
ngener. fermentescibilitéDictionnaire russe-français universel > способность к брожению
-
5 способность к брожению
fermentability пищ.Русско-английский научно-технический словарь Масловского > способность к брожению
-
6 способность к брожению
-
7 способность к брожению
käymiskyky -
8 способность к брожению после хранения
nfood.ind. (дрожжей) NachtriebУниверсальный русско-немецкий словарь > способность к брожению после хранения
-
9 способность
ж.capacità f; potere m; facoltà f; possibilità fдиспергирующая способность, дисперсионная способность — potere disperdente [di dispersione, dispersivo]
способность подвергаться механической обработке — lavorabilità f meccanica [all'utensile]
- абсорбционная способностьспектральная лучеиспускательная способность — emissività f spettrale
- агломерационная способность
- адгезионная способность
- адсорбционная способность
- амортизирующая способность
- антидетонационная способность
- антикоррозионная способность
- атомная тормозная способность
- бродильная способность
- влагопоглощающая способность
- водопоглощающая способность
- водоудерживающая способность
- восстановительная способность
- впитывающая способность
- вращательная способность
- всасывающая способность
- вяжущая способность
- гигроскопическая способность
- демпфирующая способность
- детонационная способность
- диффузионная способность
- желатинизирующая способность
- пропускная способность железной дороги
- закаливающая способность
- замедляющая способность
- замыкающая способность
- звукоизоляционная способность
- звукопоглощающая способность
- избирательная способность
- излучательная способность
- изоляционная способность
- ингибиторная способность
- ионизирующая способность
- ионообменная способность
- испарительная способность
- способность к аккумулированию энергии
- пропускная способность канала
- способность к брожению
- способность к волочению
- способность к двойному преломлению
- способность к деформации
- способность к коагуляции
- способность к конденсации
- клеящая способность
- способность к насыщению
- коагулирующая способность
- коксующая способность
- способность к пайке
- способность к перегонке
- способность к плавлению
- способность к пластической деформации
- способность к поляризации
- способность к разжижению
- способность к расширению
- красящая способность
- кристаллизационная способность
- кроющая способность
- способность к сварке
- способность к слипанию
- способность к ферментации
- линейная тормозная способность
- лучеиспускательная способность
- макроскопическая тормозная способность
- маневренная способность
- массовая тормозная способность
- миграционная способность
- модифицирующая способность
- молекулярная тормозная способность
- моющая способность
- намагничивающая способность
- несущая способность
- обезвоживающая способность
- обессеривающая способность
- обесцвечивающая способность
- обменная способность
- окислительная способность
- способность отбеливаться
- отключающая способность
- отражательная способность
- охлаждающая способность
- пенообразующая способность
- пептизирующая способность
- пластифицирующая способность
- поглощательная способность
- способность поглощать вибрации
- поглощающая способность
- покупательная способность
- полная лучеиспускательная способность
- преломляющая способность
- производительная способность
- проникающая способность
- пропитывающая способность
- пропускная способность
- разделительная способность
- разрешающая способность
- разрывная способность
- раскислительная способность
- рассеивающая способность
- растворяющая способность
- способность растираться в порошок
- способность расширяться
- реакционная способность
- режущая способность
- самонесущая способность
- связующая способность
- склеивающая способность
- смазывающая способность
- смачивающая способность
- сольватационная способность
- способность сохранять размеры
- теплоизоляционная способность
- теплотворная способность
- термоэлектрическая способность
- тормозная способность
- удельная способность
- удерживающая способность
- фильтрующая способность
- способность химических соединений
- цементирующая способность
- эмиссионная способность
- эмульгирующая способность
- эрозионная способность -
10 способность
(ж)Vermögen (n); (F)ähigkeit (f);2. Durchsatzfähigkeit (f); Durchlassfähigkeit (f); 3. (трубопровода) Leitwert (m)пропускная способность — 1. (электрическая) Kapazität (f); Übertragungsfähigkeit (f);
абсорбционная способность — Absorptionfähigkeit (f), Absorptionsvermögen (n);
пропускная способность шлюза — Schleusenleistung (f); Schleusendurchlasskapazität (f);
способность к компенсированию, выравниванию — Ausgleichvermögen (n);
несущая способность — Tragfähigkeit (f);
несущая способность сваи — Pfahltragfähigkeit (f); Tragfähigkeit (f) des Pfahles;
пропускная, фильтрационная способность — Durchlassfähigkeit (f);
способность влагопоглощения, водопоглощения — Feuchtigkeitsaufnahmefähigkeit (f);
способность к деформации — Vormbarkeit (f); Formänderungsvermögen (n);
водоотводящая способность — Fortleitungsfähigkeit (f); Fortleitungsvermögen (n);
способность к разливу — Gießbarkeit (f);
способность к сцеплению — Haftfähigkeit (f); Haftungsvermögen (n);
фильтрующая способность — Filtrationsfähigkeit (f); Filtervermögen (n);
способность всасывания, отсасывания — Saugfähigkeit (f);
способность к разбуханию, набуханию — Schwellvermögen (n);
-
11 брожение
(с)1. Gärung (f); Fermentieren (n)2. (F)äulnis (f);процесс брожения — (F)äulnisvorgang (m);
бактерии, вызывающие брожение — Fermentbakterien (f) pl;
анаэробное брожение — Methangärung (f); anaerobe Gärung (f);
метановое брожение — Methangärung (f);
брожение ила — Schlammausfaulung (f);
См. также в других словарях:
Гидраты углерода — или углеводы (хим.). Уже Лавуазье заметил, что в обыкновенном (тростниковом) сахаре, представляющем соединение углерода, водорода и кислорода, отношение между последними двумя элементами почти такое же, как и в воде; более точные анализы… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Azospirillum — ? Azospirillum Научная классификация Царство: Бактерии Тип: Протеобактерии Класс: Альфа протеобактерии Порядо … Википедия
МОЧА — (урина, urina), жидкость, отде ляемая почками и выделяемая из организ ма наружу через систему мочевыводящих путей. СМ. удаляются из организма почти все азотистые продукты обмена веществ (за исключением небольших количеств, поступающих в пот и в… … Большая медицинская энциклопедия
ОБЛИТЕРАЦИЯ — (лат. obliteratio уничтожение), термин, употребляемый для обозначений закрытия, уничтожения той или иной полости или просвета посредством разрастания^ ткани, идущего со стороны стенок данного полостного образования. Указанное разрастание чаще… … Большая медицинская энциклопедия
Глюкозиды — представляют собой обширную группу эфироподобных веществ, встречающихся почти исключительно в растительном царстве. Г. при брожении, а также при действии разведенных кислот, могут распадаться на глюкозы и другие вещества, не принадлежащие к… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сахарозы — (хим.) название, произведенное от слова сахароза, синонима тростникового сахара; систематически употреблено для обозначения углеводов общей формулы С12Н22О11 только в настоящем Энц. сл. и в 1 м томе соч. Толленса Handb. der Kohlenhydrate (Бресл.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Глюкозы — (хим. [В статье этой излагаются: 1) Строение глюкозы и фруктозы и реакции их. 2) Общие формулы глюкозоподобных веществ и стереохимические отношения. 3) Описание триоз, пентоз и гексоз глюкозы, фруктозы, сорбинозы и маннозы. 4) Синтез Э. Фишера… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Винокурение* — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Табак растение из семейства пасленовых* — (Nicotiana Tourn., ботан.) родовое название растений из семейства пасленовых (Solanaceae). Известно до 40 видов, из которых большинство дико растет в Америке и только некоторые на островах Тихого океана, а один вид (N. suaveolens Lindl.) в… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Винокурение — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Табак, растение из семейства пасленовых — I (Nicotiana Tourn., ботан.) родовое название растений из семейства пасленовых (Solanaceae). Известно до 40 видов, из которых большинство дико растет в Америке и только некоторые на островах Тихого океана, а один вид (N. suaveolens Lindl.) в… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
